Effizienz und Qualität – maßgeschneidert für deine Küche

In der Gastronomie muss alles schnell und reibungslos funktionieren, besonders im hektischen À-la-carte-Geschäft. Unsere Produkte – wie Erbsenkresse, Sonnenblumenkresse, der Allstars Mix und der Daikon Mix – sind vorgewaschen, vorgeschnitten und sofort einsatzbereit. Sie sparen dir wertvolle Zeit und sorgen dafür, dass du dich auf das konzentrieren kannst, was du am besten kannst: kochen.

ZU DEN PRODUKTEN

Starter Bundle

All Stars Mix

Oxalis Mix

Mehr als nur Geschmack – ein Erlebnis für deine Gäste

In der modernen Gastronomie steigen die Preise, und mit ihnen die Erwartungen deiner Gäste. Sie wollen mehr als nur gutes Essen – sie verlangen ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl den Gaumen als auch das Auge begeistert. Unsere Kressemischungen verleihen deinen Gerichten nicht nur geschmackliche Tiefe und Raffinesse, sondern setzen auch visuell beeindruckende Akzente. So hebst du dich ab und bietest das gewisse Extra, das deine Gäste suchen. Gleichzeitig profitierst du von effizienteren Abläufen, wodurch du mehr Zeit für Kreativität und Innovation gewinnst.

Ein Partner, der deine Küche versteht

Mit 18 Jahren Erfahrung als Koch in der Gastronomie kenne ich die Abläufe und Herausforderungen in einer Profiküche aus erster Hand. Ich weiß, wie es ist, unter Druck zu arbeiten, wenn Personal knapp ist, die Kosten steigen und die Gäste dennoch Perfektion erwarten. Deshalb habe ich Produkte entwickelt, die genau auf diese Bedürfnisse zugeschnitten sind: Praktisch, effizient und von höchster Qualität.

Durch den intensiven Austausch mit Profiköchen und Gastronomen verstehe ich, dass jede Minute zählt. Deshalb biete ich dir Lösungen, die nicht nur die Arbeit erleichtern, sondern auch deine Kreativität fördern – damit du dich ganz auf das konzentrieren kannst, was wirklich wichtig ist. Du erhältst mit meinen Produkten nicht nur Zutaten, sondern auch einen verlässlichen Partner, der deine Sprache spricht und deine täglichen Herausforderungen kennt.

Perfekt für jede Situation – von À-la-carte bis Catering

Unsere Kressemischungen sind dein verlässlicher Partner, egal ob im stressigen Alltagsgeschäft oder bei größeren Veranstaltungen wie Caterings und Banketten. Sie sind sofort einsatzbereit, sodass du dich auf das Wesentliche konzentrieren kannst: das Kreieren außergewöhnlicher Gerichte. In der Hektik des À-la-carte-Betriebs helfen sie dir, schnell und professionell anzurichten, ohne an Qualität einzubüßen. Bei größeren Events unterstützen sie dich dabei, eine Vielzahl von Gerichten effizient und optisch ansprechend zu gestalten. So bringst du deine Kreativität mit weniger Aufwand und Stress auf den Teller.